11月　パイレッスン追加

11月にインスタントパイのレッスン行います。インスタントパイとは通常2日間で仕上げるパイを1日で作るパイになります。バターと粉と水分を混ぜ、何度か伸ばしては畳む・・・を繰り返して層を作ります。バターを包まないからか？！バターの味わいがしっかりして、こちらのパイのほうが好きと仰る方も多いです。

何度か伸しては寝かせる工程があるので10時開始とさせて頂き、終わり時間目安は15時頃になります。講師が仕込んだパイで成形して焼き上げ、ご自身で仕込んだ生地はミートパイ1台分のお持ち帰りとなります。お近くの方はすぐ使えるような薄く伸ばした状態でお持ち帰り頂けます。遠方の方は薄く延ばす手前の状態でお持ち帰りがベストです。

作るパイはミートパイかリンゴのパイからお選びください。

（ミートパイは牛ひき肉に玉ねぎ・たっぷりのパセリにマッシュルーム、キャトルエピスなどを入れます。リンゴパイはアーモンドクリームを敷いた上に富士リンゴを1時間半煮たコンポートを乗せて焼きます）

レッスン代　ミートパイ1台（25センチ長さくらい）＆ミートパイ1台分の生地お持ち帰　7000円

日程はカレンダーをご確認ください。